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Un atún rojo adulto puede llegar a pesar unos 500 kilos y a medir más de 2 metros de largo. La carne de este pez del Pacífico y del Atlántico es muy codiciada por el ser humano, el mamífero que en vez de adaptarse a su medio y sobrevivir en él, lo fagocita y lo depreda. Por esta razón, los bancos de atún rojo se agotan, lo que pone a la especie en riesgo de desaparición, según el último informe de WWF-Adena.
La organización pide a los países pesqueros que dejen libre parte de sus capturas hasta alcanzar la mitad
Hace menos de un decenio bastaba mencionar Japón para suscitar miradas sorprendidas, y a veces gruñidos displicentes, por parte de los conocedores del vino en cualquier lugar del mundo. El país que dio al mundo los sakés añejos y varios whiskies de malta laureados se ha dado a conocer, en cuanto a vinos, por productos infames, a menudo mezclas de malos vinos importados y hasta de zumo de uva. Pero ahora esos esnobs tienen que recapacitar a la vista de esas botellas que están llegando a Europa y Estados Unidos, producto al 100% de uvas autóctonas.
Aunque le falte la
Los Lightsaber Chopsticks son la mayor frikada que hemos visto en mucho
tiempo. No se nos ocurre otra categoría en la que colocar estos
palillos chinos con forma de espadas láser de Star Wars. Los hay de
color rojo (Darth Vader), azul (Luke) y verde (Yoda).
Aún no están a la venta en tiendas, pero durante 2010 deberían llegar.
El sushi alcanzó nuevas alturas cuando un
astronauta japonés llegó el pasado 23 de diciembre a la Estación Espacial Internacional con un
cargamento del famoso plato basado en pescado crudo.
El astronauta Soichi Noguchi,
que el lunes 21 viajó al espacio desde la base Baikonur con un colega
ruso y otro estadounidense, dijo que le había dado a probar
sushi a sus compañeros mientras se entrenaban en Japón.
"Nos
entrenamos en Japón y entrené (a mis colegas) para que les encante el
sushi, por lo que voy a hacer algunas piezas de sushi para llevar",
contó Noguchi en una conferencia
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